Manchego 12kk Lampaanmaito
Alkuperä: EspanjaEAN 2000308500002
Price across all stores 36.90 – 56.95 € · in 7 stores
No stores selected yet. Pick stores above to see prices from nearby shops.
No results
Maailmalla tunnetuin espanjalainen juusto on kotoisin La Manchan alueelta, sieltä, mistä Don Quijote. Manchego valmistetaan pastöroidusta lampaanmaidosta. Alun perin juusto sai muotonsa ”entremiso”-nimisellä pöydällä ja muotti syntyi espartoheinästä punotulla vyöllä (pleita). Nykyisin muotit ovat metallia ja juustot vahataan ohuelti. Viiniksi muhkea, täyteläinen punaviini, esim.35 South B.O., joka on sekoitettu Cabernet Sauvignon, Carmenère ja Merlot -lajikkeista.