Kalaneuvos savustettu kanadansiika n0,7-0,9kg vakuumipakattu
No stores selected yet. Pick stores above to see prices from nearby shops.
No results
Savustettu kanadansiika on kirjolohta edullisempi ja vähärasvainen vaalea savukala. Se maistuu sellaisenaan ruisleivän päällä, salaateissa tai lautasella perunan kumppanina – kylmänä tai lämmitettynä. Massoihin ja mousseihin savusiika on myös erityisen hyvä raaka-aine. Kala on kypsennetty ruotoineen, joten sen raaka-aineen maku on korostuneempi ja savun maku hienostuneempi, kuin savustetuissa fileissä. On makuasia, pitääkö vahvemmasta vai lempeämmästä savun mausta kalassa. Koska tuotteesta ei ole poistettu eviä, selkärankaa tai ruotoja, se vaatii lihan perkauksen syömisen ja ruuan valmistamisen yhteydessä.
RI % keskim. aikuisen päivittäisestä saannista.
Verkkopyydetty KANADANSIIKA (Coregonus clupeaformis), suola.